Industrie de la tequila

Chez Dorsan®, nous sommes passionnés par la création de produits de filtration pour l’industrie de la tequila. Ce n’est donc pas un hasard si nous disposons de produits spécifiques pour ce secteur et ses besoins. Des produits plus compétitifs qui satisferont les besoins et les attentes de nos clients.

Si vous avez un besoin spécifique, ou si vous recherchez des nouvelles solutions de filtration pour créer et/ou améliorer votre filtrage, n’hésitez pas à nous contacter. Nous aspirons depuis notre fondation à être la plus importante référence du marché en solutions de filtration.

 

 

Produits pour l’industrie de la tequila

 

Plaques filtrantes

• Série KA (diatomées)
• Série KAC (charbon actif jusqu’à 60 %)
• Haute résistance à la pression dans le filtre
• Qualité maximum de fabrication européenne

Nos plaques série KA ont été fabriquées avec la dernière technologie pour offrir la maximale garantie de qualité de filtration. Avec la série KA, nous obtenons la clarification Diamant de Tequila, la rétention des acides gras, des fusels et des cires.
Les plaques série spéciale KAC à haute teneur en charbon actif, jusqu’à 60 %, retiennent les acides gras, décolorent et désodorisent le produit. Elles sont également très appréciées pour arrondir la saveur et réduire l’astringence.
Applications : moût, tequila ordinaire, distillation, vrac et emballage.

Pour plus de détails sur les plaques filtrantes, cliquer ici.

 

Modules filtrants

• Système fermé qui évite les fuites
• Montage rapide des éléments filtrants
• Configurations multiples
• Gamme KA et KAC en 8”, 12” et 16”

Produits avec la qualité de toute la gamme de degrés de filtration des plaques série KA et KAC. Nous offrons une des plus vaste gammes du marché avec des diamètres de 8”, 12” et 16”. Divers raccords (joint plat, joint torique double ou de sertissage) et avec options multiples de disques (3, 7, 8, 9, 12 et 16).

Les modules filtrants KA et KAC de DORSAN® sont le système de filtration favori des fabriques de tequila ayant besoin d’un filtre sans fuites, facile à remplacer et qui élimine la présence d’insectes d’un filtre presse traditionnel. Lors du conditionnement, ces filtres sont l’étape préalable à la filtration absolue finale.

Applications : tequila ordinaire, distillation, vrac et emballage.

Pour plus de détails sur le papier filtre, cliquer ici.

 

Papier filtre

• Large variété de formats
• Excellent rapport qualité/prix
• Gamme de porosités au choix

Les fabriques de tequila utilisent le papier filtre comme préfiltre de la plaque filtrante. Accouplé à la face entrante de la plaque, il permet d’éviter le colmatage prématuré pour les moûts très chargés en particules. Le papier filtre pour cette application est connu comme « protège-plaques ».

Nous disposons également de qualités de papier filtre haut grammage qui sont utilisés directement sur les filtres presses, ce produit étant meilleur marché que les plaques filtrantes, ou comme étape préalable à la filtration avec elles. Papiers à surface lisse (de 60 à 650 g/m²) ou crêpée (de 60 à 180 g/m² ).

Pour plus de détails sur le papier filtre, cliquer ici.

 

Cartouches absolues PP

• Taux d’efficacité 99,98 % (Bêta 5000)
• Porosités de 0,2 μm à 40 μm
• Surface de filtration maximale
• Colmatage lent et progressif

Fabriquées avec une membrane en polypropylène à rétention absolue, elles sont le parfait allié dans la phase préalable à la mise en bouteille de la tequila.

La plage de porosités va de 0,2 à 40 microns. L’avantage compétitif des cartouches filtrantes DORSAN® est qu’elles disposent de la capacité maximale de pliage à l’intérieur du corps de filtre, et ont donc une surface de filtration supérieure. Cela nous permet d’offrir un débit et une qualité très supérieurs à la moyenne du marché.

Le colmatage de la cartouche se produit de façon lente et progressive, allongeant ainsi les intervalles de remplacement.

Pour plus de détails sur les cartouches absolues PP, cliquer ici.

 

Cartouches filtrantes bobinées

• Large gamme. Dimensions allant de 4” à 70”
• Porosités de 0,5 μm à 200 μm
• Très bon marché
• Diversité de configurations

Ce sont des filtres en profondeur de rétention nominale idéals lorsque le liquide est très chargé en particules. Le fil employé est généralement en polypropylène, mais nous vous le proposons également en coton lorsque la température d’utilisation est supérieure à 60 °C.

Filtres bon marché utilisés pour la filtration des tequilas artisanales ou en vrac et blend. C’est également une bonne option de filtre à poser à l’entrée des refroidisseurs et des dispositifs de remplissage.

Pour plus de détails sur les cartouches filtrantes bobinées, cliquer ici.

 

Cartouches filtrantes Meltblown

• Large gamme. Dimensions allant de 4” à 70”
• Porosités de 0,5 μm à 100 μm
• Très bon marché
• Diversité de configurations

Ce sont des unités de préfiltration utilisées pour les filtrations nominales de rétention de solides lors des déchargements de camions-citernes, vrac, dispositifs de remplissage, refroidisseurs, rinceuses, ou comme préfiltre des membranes d’osmose (RO).

Disponibles dans des modalités de rétention absolue et nominale. Fabrication réalisée par couches progressives de diverses porosités qui assurent une haute capacité de rétention des agents contaminants, un débit élevé et des cycles d’utilisation prolongés.

Pour plus de détails sur les cartouches filtrantes Meltblown, cliquer ici.

 

Papier quantitatif et qualitatif

• Faible teneur en cendres <0,01 %
• Haute résistance à l’état humide
• Filtration lente, moyenne et rapide
• Grande variété de formats
• Diverses porosités au choix

Dorsan® met à disposition des analystes de laboratoire une gamme complète de papier filtre sans cendres pour la réalisation de tous types d’analyses quantitatives. À la calcination du papier, les cendres obtenues sont à proportion de <0,01 % conformément aux normes internationales en la matière.

Grande variété également de papier qualitatif pour filtrer diverses viscosités du processus de fabrication de la tequila, depuis le miel d’agave jusqu’au produit distillé. Nos papiers filtrants sont produits avec des fibres de cellulose et de coton de la plus haute qualité. Applications : contrôle de qualité en laboratoire.

Pour plus de détails sur le papier quantitatif, cliquer ici.

Pour plus de détails sur le papier qualitatif, cliquer ici.

 

Papier filtre plissé

• Grande vitesse de filtration
• Plus de liquide filtré
• Rapidité de la préparation
• Qualitatif et quantitatif

Le grand avantage des papiers filtrants DORSAN® plissés est que la vitesse de filtration augmente fortement. Cela permet de réduire considérablement les temps d’attente du processus de filtrage. Les papiers plissés présentent également l’avantage que la surface de filtration du papier est utilisée au maximum. Nous parvenons ainsi à filtrer plus de liquide que si le filtre est plié à la main au format ¼. Disponibles dans toutes les qualités DORSAN® de papiers qualitatifs et quantitatifs.

Applications : contrôle de qualité en laboratoire.

Pour plus de détails sur le papier filtre plissé, cliquer ici.

 

Papier fibre de verre

• Idéal pour l’analyse de solides en suspension
• Large gamme de diamètres
• Sélectionnez la vitesse de filtration
• Rétention jusqu’à 0,7 μm

La protection de l’environnement par chacun de nous prend chaque jour plus d’importance et les réglementations imposées par les autorités sont de plus en plus strictes. Un des points les plus délicats pour les distilleries sont les déversements dans le réseau d’égouts municipal. La façon la plus simple de savoir quels sont les solides en suspension présents est d’utiliser les filtres spéciaux en microfibre de verre DORSAN®. Grâce à leur résistance élevée à la température (400 °C), ils sont idéals pour l’analyse par différence de poids du disque.

Ce type de produit est très utile également comme préfiltre des membranes de microfiltration pour allonger la durée de vie de celles-ci et disposer de plus grands volumes de liquide filtré.

Plus de détails sur le papier en fibre de verre, cliquer ici.

 

Membranes de microfiltration

• Acétate de cellulose – CA
• Esters de cellulose – MCE
• Nitrate de cellulose – NC
• Nylon – NY
• Polycarbonate – PCTE
• Polyéthersulfone – PES
• Polypropylène – PP
• Polytétrafluoroéthylène – PTFE
• Polyfluorure de vinylidène – PVDF

Les filtres membrane DORSAN® sont fabriqués avec une technologie de dernière génération pour obtenir une excellente uniformité des pores. Fabriqués en Allemagne avec toutes les garanties de qualité et les certifications les plus exigeantes du marché. Nous disposons d’une large gamme avec une perméabilité, une dessiccation et une adsorption optimales. Pour l’industrie de la tequila, ils sont adaptés pour les analyses chromatographiques. Les membranes de microfiltration les plus utilisées sont celles en nitrate de cellulose (NC), esters mixtes de cellulose (MCE) et nylon (NY).

Pour plus de détails sur les membranes de microfiltration, cliquer ici.

 

Filtres seringue

• Nylon – NY
• Acétate de cellulose – CA
• Esters de cellulose – MCE
• Nitrate de cellulose – NC
• Polyéthersulfone – PES
• Polypropylène – PP
• Polytétrafluoroéthylène – PTFE
• Polyfluorure de vinylidène – PVDF

Les équipements HPLC (de l’anglais High Performance Liquid Chromatography) sont habituels dans les laboratoires des industries de la tequila. Ils utilisent des filtres seringue pour la préfiltration du liquide avant l’analyse chromatographique. Ils sont également très utiles pour réduire le temps d’analyse microbiologique par rapport aux membranes traditionnelles en forme de disque. Conçus avec des raccords FLL/MLS, avec corps en cyrolite ou polypropylène. Plusieurs diamètres disponibles pour divers types d’utilisations en laboratoire. Dans l’industrie de la tequila, les plus utilisés sont : nylon (NY), esters de cellulose (MCE) et acétate de cellulose (CA) avec emballage stérile ou sous blister.

Pour plus de détails sur les filtres seringue série T, cliquer ici.

Pour plus de détails sur les filtres seringue série G, cliquer ici.

 

Papier absorbant rames

• Protection tables de travail
• Deux qualités au choix
• Qualité extra Labcoat

Ce papier absorbant est utilisé pour protéger les tables de travail des laboratoires alimentaires et chimiques et pharmaceutiques. Il se dénomme « rame » (terme de l’industrie du papier) car il se présente en paquets de 500 feuilles. Disponible en 2 qualités : R-75 et R-60 avec une dimension standard de 42 x 52 cm, 50 x 50 cm ou 58 x 58 cm.

Nous disposons d’une qualité spéciale appelée Labcoat dont une des faces est en polyéthylène. Ce type de produit est très apprécié dans les industries qui requièrent à la fois une bonne absorption et une parfaite protection et isolement de la table de travail.

Pour plus de détails sur le papier absorbant rames, cliquer ici.