Industria del Tequila

En Dorsan® nos apasiona crear productos de filtración para la industria del Tequila. Por este motivo, no es casual que tengamos productos específicos para el sector y sus necesidades. Productos más competitivos que satisfagan las necesidades y expectativas de nuestros clientes.

Si tiene alguna necesidad específica, o precisa de una búsqueda de nuevas soluciones de filtración que creen y/o mejoren su filtrado, contacte con nosotros. Desde nuestro nacimiento, aspiramos a ser el referente más importante del mercado en dar soluciones de filtración.

 

 

Productos para la industria del tequila

 

Placas Filtrantes

· Serie KA (Diatomeas)
· Serie KAC (Carbón Activo hasta 60%)
· Alta resistencia a la presión en el filtro
· Máxima calidad de fabricación europea

Nuestras placas Serie KA han sido fabricadas con la última tecnología para ofrecer la máxima garantía de calidad de filtración. Con la Serie KA conseguimos el abrillantamiento Diamante de Tequila, la retención de ácidos grasos, fusel y las ceras.
Las placas Serie especial KAC con un alto contenido en carbón activo de hasta el 60% retienen ácidos grasos, decoloran y deodorizan el producto. Son muy apreciadas también para redondear el sabor y reducir astringencias.
Aplicaciones: Mosto, Tequila Ordinario, Destilación, Graneles y Envasado.

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Módulos Filtrantes

· Sistema cerrado que evita goteos
· Rápido montaje de elementos filtrantes
· Múltiples configuraciones
· Gama KA y KAC en 8”, 12” y 16”

Producidos con la calidad de toda la gama de grados de filtración de placas Serie KA y KAC. Ofrecemos una de las gamas más amplias del mercado con diámetros de 8”,12” y 16”. En diferentes conexiones (junta plana, doble o-ring o de engarce) y con múltiples opciones de discos (3, 7, 8 ,9 , 12 y 16).

Los módulos filtrantes KA y KAC de DORSAN® son el sistema de filtración preferido por las tequileras que requieren un filtro libre de goteos, de fácil remplazo y que elimina la presencia de insectos de un filtro prensa tradicional. En el envasado estos filtros son el paso previo a la filtración absoluta final.

Aplicaciones: Tequila ordinario, destilación, graneles y envasado.

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Papel Filtro

· Amplia variedad de formatos
· Excelente relación calidad/precio
· Gama de porosidades a escoger

En las empresas tequileras se utiliza el papel de filtro como un prefiltro de la placa filtrante. Acoplado a la cara de entrada de la placa consigue evitar colmataciones prematuras en mostos muy cargados de partículas. El papel filtro en esta aplicación es conocido como “salvaplacas”.

También disponemos de calidades de papel filtro de alto gramaje que se utilizan directamente en los filtros prensa como producto más económico que las placas filtrantes o como un paso previo a la filtración con las mismas. Papeles de superficie lisa (de 60 hasta 650 grs/m²) o de superficie crepada (de 60 hasta 180 grs/m² ).

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Cartuchos Absolutos PP

· Rating Eficiencia 99,98% (Beta 5000)
· Porosidades de 0,2 μm a 40 μm
· Máxima Superficie de Filtración
· Colmatación lenta y progresiva

Fabricados con membrana de polipropileno grado absoluto son el perfecto aliado en la fase previa al envasado del Tequila.

El rango de porosidades abarca desde 0.2 hasta 40 micras. La ventaja competitiva de los cartuchos filtrantes DORSAN® es que disponen de la máxima capacidad de pliegues dentro de la carcasa por lo que disponen de una mayor superficie de filtración. De este modo, conseguimos ofrecer un flujo y calidad muy superior a la media del mercado.

La colmatación del cartucho se produce de forma lenta y progresiva, alargando los intervalos de cambio.

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Cartuchos Filtrantes Bobinados

· Amplia gama. Medidas de 4” a 70”
· Porosidades de 0.5 μm a 200 μm
· Muy económicos
· Diversidad de configuraciones

Son filtros de profundidad de retención nominal muy convenientes cuando el líquido está muy cargado de partículas a retener. El hilo más habitual es de polipropileno pero lo ofrecemos también en hilo de algodón cuando la temperatura de uso es superior a los 60º C.

Filtros económicos utilizados en la filtración de tequilas artesanales o tequilas en granel y blend. Son también una buena opción para ser utilizados previo a la entrada de chiller y en llenadoras.

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Cartuchos Filtrantes Meltblown

· Amplia gama. Medidas de 4” a 70”
· Porosidades de 0.5 μm a 100 μm
· Muy económicos
· Diversidad de configuraciones

Son unidades de prefiltración utilizadas para filtraciones nominales de retención de sólidos en descarga de pipas, graneles, llenadora, chiller, enjuagadoras o como prefiltros de membranas de ósmosis (RO).

Disponibles en modalidades de retención absoluta y nominal. Fabricación realizada mediante capas progresivas de diferente porosidad que aseguran una alta capacidad de retención de contaminantes, un flujo elevado y prolongados ciclos de uso.

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Papel Cuantitativo y Cualitativo

· Bajo contenido en cenizas <0,01%
· Alta resistencia en estado húmedo
· Filtración Lenta, Media o Rápida
· Amplia variedad de formatos
· Diversas porosidades a elegir

Dorsan® pone a disposición de los analistas de laboratorio una completa gama de papel filtro sin cenizas para la realización de todo tipo de análisis cuantitativos. Al calcinar el papel, se obtienen cenizas en proporción <0,01% cumpliendo así con las normas internacionales en esta materia.

Gran variedad también de papel cualitativo para poder filtrar diferentes viscosidades del proceso tequilero, desde la miel del agave hasta el producto ya destilado. Nuestros papeles filtrantes son producidos con fibras de celulosa y algodón de la mas alta calidad. Aplicaciones: Control de calidad en laboratorio.

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Papel Filtro Plegado

· Mayor velocidad de filtración
· Más líquido filtrado
· Rapidez en la preparación
· Cualitativo y Cuantitativo

La gran ventaja de los papeles filtrantes DORSAN® plegados es que se aumenta considerablemente la velocidad de filtración. De esta forma se reducen considerablemente los tiempos de espera del proceso de filtrado. Los papeles plegados tienen también la ventaja de que se aprovecha al máximo la superficie de filtración del papel. Conseguimos de esta forma filtrar más líquido que si se pliega el filtro a mano en formato ¼. Disponibles en todas las calidades DORSAN® de papeles cualitativos y cuantitativos.

Aplicaciones: Control de calidad en laboratorio.

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Papel Fibra de vidrio

· Ideal para análisis de sólidos en suspensión
· Amplia gama de diámetros
· Seleccione la velocidad de filtración
· Retención hasta 0,7 μm

Cada día toma mas fuerza la importancia del cuidado del medio ambiente por parte de todos y las regulaciones son mas rigurosas por parte de las autoridades. Uno de los puntos delicados en las destilerías son las descargas a la red de alcantarillado municipal. La manera más simple de conocer los sólidos en suspensión presentes se realiza mediante los filtros especiales de microfibra de vidrio DORSAN®. Gracias a su elevada resistencia a la temperatura (400º C) son ideales para el análisis por diferencia de peso del disco.

Este tipo de producto es muy útil también como prefiltro de membranas de microfiltración para alargar la vida de las mismas y disponer de mayores volúmenes de filtrado.

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Membranas de Microfiltración

· Acetato de Celulosa – CA
· Esteres de celulosa – MCE
· Nitrato de Celulosa – NC
· Nylon – NY
· Policarbonato – PCTE
· Polietersulfona – PES
· Polipropileno – PP
· Politetrafluoroetileno – PTFE
· Polivinildenedifloride – PVDF

Los filtros membrana DORSAN® están fabricados con tecnología de última generación para obtener una excelente uniformidad de poro. Fabricados en Alemania con todas las garantías de calidad y certificaciones más exigentes del mercado. Disponemos de una amplia gama con una permeabilidad, un secado y una absorción óptimos. En la industria tequilera son aptas para análisis cromatográficos. Las membranas de microfiltración más utilizadas son las de nitrato de celulosa (NC), Esteres Mezclados de Celulosa (MCE) y Nylon (NY).

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Filtros Jeringa

· Nylon – NY
· Acetato de Celulosa – CA
· Ésteres de celulosa – MCE
· Nitrato de Celulosa – NC
· Polietersulfona – PES
· Polipropileno – PP
· Politetrafluoroetileno – PTFE
· Polivinildenedifloride – PVDF

En los laboratorios de las industrias tequileras son habituales los equipos de HPLC (del inglés High Performance Liquid Chromatography). Utilizan filtros jeringa para la prefiltración del líquido previo al análisis cromatográfico. También son muy útiles para reducir el tiempo de los análisis microbiológicos respecto a las tradicionales membranas en disco. Diseñadas con conexiones FLL/MLS, en carcasa de cyrolite o de polipropileno. Disponible en diversos diámetros para una mayor versatilidad en laboratorio. En la industria tequilera los más utilizadas son: Nylon (NY), Esteres de Celulosa (MCE) y Acetato de Celulosa (CA) con embalaje estéril o en blister.

Más detalles de los Filtros Jeringa  Serie T, click aquí.

Más detalles de los Filtros Jeringa  Serie G, click aquí.

 

Papel Absorbente Resmas

· Protección mesas de trabajo
· Dos calidades a escoger
· Calidad extra Labcoat

Este papel absorbente se utiliza como protector de las mesas de trabajo de los laboratorios alimentarios y químico-farmacéuticos. Se denomina “resma” (término de la industria papelera) porque se empaquetan en unidades de 500 hojas. Disponible en 2 calidades: R-75 y R-60 con una medida estándar de 42 x 52 cm, 50 x 50 cm o 58 x 58 cm.

Disponemos de una calidad especial llamada Labcoat que presenta una de las caras en polietileno. Este tipo de producto es muy apreciado en aquellas industrias que necesitan una buena absorción combinada con una perfecta protección y aislamiento de la mesa de trabajo.

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